今回の話は…
"食"に纏わる話です。私の食べ歩き最新情報です！
～副題:「博多の美味しい店情報！」～
全国 色々 行きましたが… 博多で、私が好きな店を紹介します。 ＊「晴好実行委員会」(この街のボランティア活動をもう10年以上やってます)に所属していますので、福岡の「春吉地区」は、かなり詳しいです。 ーーー それでは… 先ずは、博多と言えば… 博多水炊き！古門戸町にある老舗の「長野！」(水炊き発祥地)か、冷泉公園の「いろは！」(水炊きでビルが立ちました) もつ鍋は… 色々ありますが、やっぱり祇園にある「もつ幸！」もつ鍋では珍しく白い鶏ガラスープで酢醤油に、ごまとゆず胡椒を入れて食べます。あっさりなので女性に人気です。しかし、最近は歳を取ってきたのか醤油ベースの春吉にある「やましょう！」の方が好きです。 イカ刺しは… 当然 中洲にある「河太郎！」 鯛は… 刺身なら 中洲にある鯛の専門店「石蔵！」鯛茶漬けなら天神にある「よし田！」 寿司は… 博多の寿司を語るなら… ここからだと言われている超老舗、西中州にある「河庄！」(王・元監督の行きつけ) しかし、最近は暖簾分けした三店舗に押されてます。その暖簾分けした三店舗が、下記です。 一つ目が ななつ星で有名になった渡辺通りにある「やまなか！」 二つ目が 春吉の川沿いにある屋根にウコンの力が乗っている 「高玉！」 そして三つ目が 高砂にある「たつ庄！」全て結構良い値がします。 ーーー それ以外にも下関から移転して来た、薬院にある「行天！」も凄いです。お寿司屋さんは、まだまだ沢山ありますが、創作寿司で言えば… 下川端にある女性が多い「たつみ寿司！」醤油は殆ど使いません。回転寿司なら筑紫通りにある「玄海丸！」 因みに私は、いつもは玄海丸ですが、記念日にはホテルオークラの地下にある 高玉！に行ってます。 ーーー つづいて焼き肉は… 美味しさに安定感がある冷泉公園の「大東園！」個室なら博多駅南にある「彩稟！」安くて美味しい店であれば、肉屋さんが経営している博多駅南にある「肉一！」 それから韓国料理は… 呉服町にある「韓国亭！」韓国の宮廷料理なら西中州にある「遊来！」コース料理でバーみたいな雰囲気のイケメンのお兄さんが全部やってくれる店です。 ーーー 屋台は… 昔、取材で170店ぐらい廻って屋台マップを作った事がありますが、冷泉公園にある「あきちゃん！」が好きです。ら～めん と 牛さがりが最高です。 それ以外は… うぅん… イタリアンは浄水通りの「サーラ・カリーナ！」と警護にある「ニコーラ！」(地元飯塚の後輩がやってます) インド料理は大名の「サーガル！」 フランス料理なら浄水通りにある「KOJIMA！」が最高です。いつも行くのは春吉にある「ピサンリ！」(フランスの家庭料理/ここは安くて旨いです。箸でも食べれます) スペイン料理は冷泉公園周りに集中しています。(５、６軒同じ並びにあります) 中華料理は下川端の「桃花林！」か手頃な処では春吉の「長楽！」(スーラータンメンが旨いです) ーーー 和食なら西中州の「くーた！」がNo.1ですかね！ 春吉の「博多ひさご！」がNo.2です。それから和食は、まだまだあります。 春吉の「一日一善！」「水魚！」「柳町 一刻堂！」「サケサカナ太郎坊」「えぶり食堂！」「つる瑠！「博多ひしむら！」 そして、高砂にある「和小島！」(元々フランス料理が有名) また、博多駅南にある「蔵音！」(クライン)と、「もと山」も美味しいと思います。 天ぷらは、西中州にある「かゆう！」(元オークラの天ぷらチーフ )か警護にある「酒宇！」(さかう) 鉄板料理なら中州の「石田！」か春吉にある「ばらもんや！」 焼き鳥は、西中洲にある「藤よし！」が有名です。 好きなのは春吉にある「松介！」です。 とりすき焼き！ 串カツ！ うどん！ ラーメン！ パスタ！ カレー！ お茶漬け！……… うぅん… 何か… 書いてると、どんどん出てきて、終わらなくなってしまうので… この位にして於きます。 ーーー ◎と言うことで… 人は、「美味しい物」を食べると、"笑顔"になれるし、さらには、"幸せ"な気持ちにもなれますからね！ だから 偶には「美味しい物」を食べましょう！ 「人が幸せになると、その周りにいる人たちも幸せになります。」これを幸せ拡大の心理学と言います。 「たとえ楽しくなくても、笑っていれば楽しくなる」という心理現象は有名です。美味しい食べ物の匂いに誘われてしまう「悟空」のように、自分の行動や表情につられてプラスの感情が"ひょいひょい"と出てくる現象です。 実は、これは人間関係でも起こる現象です。つまり、「あなたが"笑う"と、それにつられて周りにいる人も楽しくなって"笑う"ようになる」のです。 ★「好き」と伝えれば、「好き」が返ってくる。 ★「ありがとう」と伝えれば、「ありがとう」が返ってくる。 ★「笑顔」を見せれば、「笑顔」が返ってくる。 ★あなたが楽しめば、まわりも楽しくなる。 ★あなたが幸せなら、まわりも幸せになる。 これが返報性の原理です。世界は心を映す鏡なのだと思います。